عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالصفحة 2أحدث الصوردخولالتسجيل

 

 مندي التيس

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دودو
مشرفة المطبخ المتميزة
مشرفة المطبخ المتميزة
دودو


الاوسمة : مندي التيس Downlo10

عدد المساهمات : 317
نقاط : 52652
السمعة : 1
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
العمر : 44

مندي التيس Empty
مُساهمةموضوع: مندي التيس   مندي التيس Emptyالخميس أبريل 22, 2010 1:31 pm

طبختنا اليوم هي


[[ مندي التيس المحشي ]]



وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :


ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله



مندي التيس Tes_mnd__2_


المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء


مندي التيس Tes_mnd__1_


ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه


مندي التيس Tes_mnd__3_


وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس


مندي التيس Tes_mnd__4_


مندي التيس Tes_mnd__5_


مندي التيس Tes_mnd__6_


ولا ننسى الفلفل طبعاً .


مندي التيس Tes_mnd__11_


وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره


مندي التيس Tes_mnd__7_


مندي التيس Tes_mnd__8_


مندي التيس Tes_mnd__9_


مندي التيس Tes_mnd__10_


وبعد الانتهاء من الخياطة


نقوم بتتبيله من الخارج


مندي التيس Tes_mnd__12_


وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.


مندي التيس Tes_mnd__13_


مندي التيس Tes_mnd__14_


وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي


مندي التيس Tes_mnd__15_


ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.


نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة



مندي التيس Tes_mnd__16_


مندي التيس Tes_mnd__17_


مندي التيس Tes_mnd__18_


بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاروق خزبك
مدير الموقع
مدير الموقع
فاروق خزبك


الاوسمة : مندي التيس 3h8_bm10

عدد المساهمات : 53
نقاط : 60090
السمعة : 2
تاريخ التسجيل : 08/04/2010
المزاج : زى الفل

مندي التيس Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندي التيس   مندي التيس Emptyالخميس أبريل 22, 2010 1:40 pm

تسلم ايدك يادودو بجد جوعتنى
وانتى نورتى المطبخ من جديد ويارب
منتحرمش من اكلك
وبردو مش هانسيبك



مندي التيس Allah-AbeerMahmoud
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة النرجس
مراقبة ااقسام
مراقبة ااقسام
زهرة النرجس


الاوسمة : مندي التيس Jb127810

عدد المساهمات : 690
نقاط : 53377
السمعة : 11
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
العمر : 40

مندي التيس Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندي التيس   مندي التيس Emptyالجمعة أبريل 23, 2010 3:55 pm

تسلمي يا دودو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مندي التيس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ ماجى-
انتقل الى: