مكرونتى بالفراخ والموتزاريلا واااااااااااااااو يممممممممممممم

1/2 كيلو مكرونة قواقع

1/2 كيلو فراخ بانيه

1/2 كيلو جبن موزاريلا

4 كوب صلصة باشاميل كبيرة

3 ثمرات طماطم كبيرة

3 ثمرات فلفل أخضر كبيرة

1/8 كيلو زيتون مخلي

مقدار ملح وفلفل أسود

مقدار قليل زيت ذرة
1- يقطع
البانيه مكعبات صغيرة ويوضع في قدر به زيت الذرة على نار هادئة ويشوح حتى
يتشرب الماء الذي خرج منه ويضاف له الملح والفلفل الأسود وممكن عود من
القرفة.

2- تسلق المكرونة وتصفى وتترك لتبرد.

3- يقطع الفلفل الأخضر والطماطم مكعبات كبيرة نوعا ما.

4- يضاف الجبن للباشاميل الساخن ويقلب.

5- تضاف المكونات جميعها مع نصف كمية الباشاميل وتقلب معا وتصب في الصينية ثم يضاف على الوجه باقي كمية الباشاميل.
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر الجوانب ويبدأ احمرار الوجه ( حوالي 60 دقيقة ) ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه.

تقطع وتقدم ساخنة جدا.
هذه الكمية تكفي لصينية مستطيلة متوسطة الحجم

» صنية بطاطس بالفراخ(مطبخ منال)
» اوعا وشك مع ماجى حصرى البصارة المصرى يممممممممممممم