عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالصفحة 2أحدث الصوردخولالتسجيل

 

 بيتزا ايطالى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ماجى310
نائب المدير
نائب المدير
ماجى310


الاوسمة : بيتزا ايطالى بالصور 12198610

عدد المساهمات : 350
نقاط : 54380
السمعة : 1
تاريخ التسجيل : 07/04/2010
الموقع : مصرية100%
المزاج : متقلب

بيتزا ايطالى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا ايطالى بالصور   بيتزا ايطالى بالصور Emptyالثلاثاء أكتوبر 26, 2010 2:51 am

بسم الله الرحمن الرحيم
أنا شفت الطريقة وجربتها وبصراحة طلعت هايلة جدا بس مع تعديل بسيط جدا وهو إضافة ملعقة زعتر ويفرك باليد .

(((البيتزا))







المكونات



بيتزا ايطالى بالصور 3588b63e54







العجينه.



400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه



4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه



زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..











لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)










اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..









بعدين بقسم المقدار الى نصفين..



بيتزا ايطالى بالصور E3a4a674ac



تفردى النصف في الصنيه..



بيتزا ايطالى بالصور 90b2c4166c



و اضيفى كميه من الجبن الرومي و الموتزريلا

بيتزا ايطالى بالصور 880190decc



و افردى عليهم باقي المقدار



بيتزا ايطالى بالصور 738ab9447d







بعدين بالشوكه اعملى بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا







بعدين اضيفى الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..







وزعيها على الوجه



بيتزا ايطالى بالصور 0826368589



اضيفى جزء من الرومي ثم اللحمة بعد تفتيتها ثم الزيتون...















الزيتون


بيتزا ايطالى بالصور 103506ce12







ثم ضيفى الفلفل الالوان وده بيكون فلفل رومى



بيتزا ايطالى بالصور 5cd4cda94c



ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب



بيتزا ايطالى بالصور 7602cc44fd










بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا
و ده شكلها بعد خروجها فوراا


بيتزا ايطالى بالصور 0d17b59f13






تقطع..و تقدم...و بالف هناااا







و عايزين تطبيق يا جماعه..
وياريت أعرف رأيكم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://WWW.lovemagy.mam9.coM
 
بيتزا ايطالى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا فرنسيه
» بيتزا الشيف شربينى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ ماجى-
انتقل الى: