كتف ضانى مشوى بصوص الباربكيو يفتح النفسسسسسس وااااااااااااو

المقادير :

كتف ضأن متوسط
3 ملعقة زعتر
5 فص ثوم

مقادير صوص الباربكيو

3 ثمرة فلفل أحمر مشوي
2 ملعقة شمر
1 بشر ليمون
نصف كوب عصير برتقال
1 ملعقة روزماري
4 فص ثوم مفروم
1 كوب كاتشب
1 ملعقة بابريكا
2 ملعقة صويا صوص

الطريقة :

اخلي الكتف من العظم الموجود به ثم ضعي فصوص الثوم في اللحم ، وننثر القليل من الزعتر على الكتف .نضع مقادير صوص الباربكيو كله في الخلاط ونخلطهم جيداً إلى أن ينعم ، ثم نضع الكتف في صينية بايركس وفوقه صوص الباربكيو ثم ندخل الصينية الفرن إلى أن ينضج اللحم ويقدم مع أرز بالمكسرات ..
100 صحة

» اغرب فستان زفاف يفتح النفس او ممكن يسدها!!!!!!!!!!!!!!!